Taufiq, Moh. (2023) Metode destruksi gelombang mikro menggunakan variasi konsentrasi asam nitrat untuk penentuan logam Cd DAN Pb dalam produk makanan bayi. Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), 17 (1). pp. 16-24. ISSN 25992740
|
Text
14375.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (662kB) | Preview |
Abstract
Destruksi sistem gelombang mikro menggunakan variasi konsentrasi asam nitrat (3, 6, 9 mol/L) yang dikombinasikan dengan H2O2 30% (7:1 mL) telah berhasil diaplikasikan pada 4 (empat) jenis sampel produk makanan bayi (A, B, C, D) untuk keperluan analisis Cd dan Pb menggunakan spektroskopi serapan atom (AAS) AA240. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektifitas HNO3 encer pada proses destruksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada konsentrasi HNO3 3 mol/L proses destruksi tidak sempurna, kandungan Cd dan Pb yang terdeteksi lebih kecil dari batas kuantifikasi AAS-AA240. Sampel A, B, C dan D terdeteksi mengandung Cd dan Pb pada konsentrasi HNO3 6 dan 9 mol/L, larutan hasil destruksi jernih dan tidak ada residu padatan sebagai indikasi semua senyawa organik terdestruksi sempurna. Konsentrasi paling efektif diperoleh pada HNO3 9 mol/L dengan kandungan Cd dan Pb tertinggi terdapat pada sampel kode B masing-masing sebesar 0,50 ± 0,0385 dan 1,75 ± 0,2472 mg/L. Metode destruksi ini telah memenuhi kriteria persyaratan validasi dengan nilai perolehan kembali sebesar 89,75 – 105,29% untuk Cd dan 86,93 – 97,31% untuk Pb, metode ini dapat dijadikan sebagai metode alternatif dalam preparasi sampel untuk analisis logam, dapat dikategorikan sebagai metode analitik yang lebih aman, lebih ekonomis, dan menghasilkan limbah beracun yang lebih sedikit.
Item Type: | Journal Article |
---|---|
Keywords: | destruksi gelombang mikro; makanan bayi; metode AAS; preparasi sampel |
Subjects: | 03 CHEMICAL SCIENCES > 0301 Analytical Chemistry > 030101 Analytical Spectrometry |
Divisions: | Faculty of Mathematics and Sciences > Department of Chemistry |
Depositing User: | Taufiq Mohammad Taufiq |
Date Deposited: | 08 May 2023 11:18 |
Downloads
Downloads per month over past year
Origin of downloads
Actions (login required)
View Item |