Pengembangan co-process excipient sebagai bahan pengisi halal pada pembuatan tablet cetak langsung dari kombinasi avicel PH 101 – pati biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan teknik spray drying

Mayu Rahmayanti (2023) Pengembangan co-process excipient sebagai bahan pengisi halal pada pembuatan tablet cetak langsung dari kombinasi avicel PH 101 – pati biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan teknik spray drying. 000549416.

Text 17111.pdf Download (2MB)

Abstract

Tablet adalah salah satu sediaan farmasi yang berbentuk kompak. Metode kempa langsung tablet adalah metode paling efisien baik dari peralatan, bahan, dan tenaga. Akan tetapi, membutuhkan sifat bahan yang flowability dan compactability baik. Buah nangka (Artocarpus heterophyllus) berdasarkan data Badan Pusat Statistik Republik Indonesia pada tahun 2020 mencapai 824.086 ton. Sebanyak 100 gram biji nangka mengandung pati sekitar 40-50%. Pati biji nangka (PBN) ialah pati alami sehingga memiliki dua kekurangan yaitu flowability dan compactibility yang jelek. Terdapat metode co-process dengan teknik spray drying untuk mengombinasikan PBN dengan microcrystalline cellulose (MCC) supaya memiliki sifat fisik unggul. Terdapat 3 formulasi kombinasi PBN – MCC yaitu F1 (1:3), F2 (3:1), dan F3 (1:1). Hasil penelitian diperoleh bahwa eksipien co-process memiliki sifat alir, sudut diam, kompaktibilitas, kompresibilitas yang lebih unggul dari bahan awalnya. Demikian juga dari hasil karakterisasi SEM menunjukkan partikel tampak kedua bahan saling menempel amun belum sferis, hasil XRD eksipien co-process memiliki sifat semikristalin, dan hasil FTIR tidak tampak adanya perubahan gugus fungsi. Diperoleh kesimpulan bahwa eksipien co-process kombinasi PBN – MCC dapat dijadikan sebagai eksipien kempa langsung dan masih memerlukan studi lebih lanjut.

Item Type:	Hak Cipta
Keywords:	Artocarpus heterophyllus Lamk.; microcrystalline cellulose (MCC); jackfruit seed starch (PBN); co-process; spray drying
Subjects:	11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1115 Pharmacology and Pharmaceutical Sciences > 111504 Pharmaceutical Sciences
Divisions:	Faculty of Medical and Health Sciences > Department of Pharmacy
Depositing User:	Mayu Rahmayanti
Date Deposited:	27 Nov 2023 11:03

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item