Pelatihan pembuatan produk herbal kripik kemangi dan keripik daun beluntas camilan menjadi produk yang sehat dan baik

Mutiah, Roihatul (2017) Pelatihan pembuatan produk herbal kripik kemangi dan keripik daun beluntas camilan menjadi produk yang sehat dan baik. Community Service Report. UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, Malang. (Unpublished)

[img]
Preview
Text (full text)
2058.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (481kB) | Preview
Full text available at: http://fkik.uin-malang.ac.id/index.php/pengabdian-...

Abstract

Kripik Herbal merupakan produk olahan kripik dari tanaman obat tradisional. Produk olahan ini sangat sehat dan bergizi dan memberi nilai tambah terhadap pencegahan penyakit. Hal ini dikarenakan kripik herbal langsung diproduksi dari tanaman segar kemudia di olah dengan cara di goreng. Penggorengan ini ternyata tidak merubah warna, aroma asli tanaman namun sangat nikmat jika dikonsumsi sebagai camilan. Produk olahan ini mempnyai peluang untuk di buat dalam skala industry rumah tangga dan dapat dipasarkan sebagai camilan sehat ataupun di buat produk wisata oleh-oleh khas daerah. Oleh karena itu kami tim pengabdi dari UIN Maulana Malik Ibrahim Malang telah melakukan program pelatihan pembuatan kripik herbal kepada masyarakat Dusun Maris Desa Bocek Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang

Item Type: Community Service
Subjects: 11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1117 Public Health and Health Services > 111799 Public Health and Health Services not elsewhere classified
Divisions: Faculty of Medical and Health Sciences > Department of Pharmacy
Depositing User: Dr. M.Kes. Roihatul Muti'ah
Date Deposited: 27 Aug 2017 00:17

Downloads

Downloads per month over past year

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item View Item