Elemen-elemen black comedy dalam film The Menu

Surur, Misbahus ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9370-5004 (2024) Elemen-elemen black comedy dalam film The Menu. Rekam: Jurnal Fotografi, Televisi, Animasi, 20 (2). pp. 173-191. ISSN 2745-3901

Preview

Text 21703.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (1MB) | Preview

Abstract

Dalam film The Menu, sajian kuliner digunakan untuk menguliti aib dan dosa sosial kalangan kelas elite tanpa pernah mereka duga sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sajian kuliner dan representasi kepongahan bersantap kelas elite berbalut black comedy dalam film The Menu. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif-deskriptif, dengan teknik pengumpulan data tonton-simak-catat. Peneliti menonton film, menyimak detail tiap adegan, mentranskrip dialog, serta mencatat setiap percakapan dan adegan yang berkaitan dengan topik kuliner penting berbalut black comedy di dalam film. Teknik analisis data menggunakan model analisis interaktif Miles dan Huberman, meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan simpulan. Dalam analisis interaktif dilakukan identifikasi data, memilah dan mengklasifikan data,lalu menyajikan dan menginterpretasikan data. Sumber data berupa kata, frasa, dan kalimat dalam film The Menu. Dari penelitian ini ditemukan bahwa kuliner dalam film The Menu disajikan dalam tujuh tahapan: The Island, Breadless Bread Plate, Memory, The Mess, Palate Cleanser, Man’s Folly, dan sajian penutup S’mur.Kepongahan bersantap kelas elite berbalut black comedy tergambar dalam beberapa adegan pertanyaan mengolok mereka, baik ke koki dan para asistennya maupun ke sajian kulinernya, juga jawaban-jawaban koki dan krunya sendiri, sejak para pelanggan masuk ke Pulau Hawthorn hingga saat ketujuh hidangan tersebut disajikan.

Item Type:	Journal Article
Keywords:	The Menu; Gastronomy; Black Comedy; Elite Class
Subjects:	20 LANGUAGE, COMMUNICATION AND CULTURE > 2002 Cultural Studies > 200212 Screen and Media Culture
Divisions:	Faculty of Humanities > Department of Arabic Language and Letters
Depositing User:	Misbahus Surur
Date Deposited:	29 Nov 2024 15:13

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item