Kemasan ramah lingkungan dan perilaku berkelanjutan pada UMKM food and beverage

Solekah, Nihayatu Aslamatis ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6722-8283, Mardiana, Mardiana ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1722-0248 and Fadhilah, Nur ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3862-7103 (2026) Kemasan ramah lingkungan dan perilaku berkelanjutan pada UMKM food and beverage. PT Afanin Media Utama, Malang. ISBN 9786347780690 UNSPECIFIED : UNSPECIFIED.

Text 29294.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Ditengah meningkatnya ancaman limbah kemasan sekali pakai, kemasan ramah lingkungan bukan lagi sekedar pilihan, melainkan peluang strategis bagi UMKM food and beverage untuk membangun bisnis yang berdaya saing dan berkelanjutan. Namun, apakah kepedulian konsumen terhadap lingkungan benar-benar mendorong mereka memilih dan membeli produk yang menggunakan kemasan ramah lingkungan? Buku Kemasan Ramah Lingkungan dan Perilaku Konsumen Berkelanjutan pada UMKM Food and Beverage mengungkap bagaimana karakteristik kemasan, persepsi konsumen, sikap, norma subjektif, dan kontrol perilaku membentuk niat beli melalui pendekatan Stimulus–Organism–Response (SOR) dan Theory of Planned Behavior (TPB). Berpijak pada kajian akademik dan temuan empiris, buku ini menghubungkan teori perilaku konsumen dengan strategi praktis yang dapat diterapkan oleh pelaku UMKM untuk mengoptimalkan kemasan ramah lingkungan sebagai nilai tambah produk sekaligus memperkuat kepercayaan konsumen. Ditujukan bagi akademisi, mahasiswa, peneliti, pelaku usaha, dan pembuat kebijakan, buku ini menawarkan wawasan penting untuk mendorong inovasi bisnis yang bertanggung jawab, meningkatkan daya saing UMKM, serta mendukung terwujudnya pola konsumsi dan produksi berkelanjutan demi masa depan lingkungan yang lebih baik.

Item Type:	Book
Keywords:	kemasan ramah lingkungan; perilaku berkelanjutan; smes; food and beverage
Subjects:	15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1505 Marketing > 150501 Consumer-Oriented Product or Service Development
Divisions:	Faculty of Economics > Department of Islamic Banking
Depositing User:	Nihayatu Aslamatis Solekah
Date Deposited:	19 Oct 2026 10:44

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item