Ekstraksi, uji aktivitas antioksidan dan identifikasi golongan senyawa aktif alga merah Eucheuma spinosum dari perairan Banyuwangi

Mardiyah, Ulfatul and Fasya, A.Ghanaim and Fauziyah, Begum and Amalia, Suci (2014) Ekstraksi, uji aktivitas antioksidan dan identifikasi golongan senyawa aktif alga merah Eucheuma spinosum dari perairan Banyuwangi. Alchemy, 3 (1). pp. 39-46. ISSN 2086-1710

[img]
Preview
Text (full text)
4685.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (274kB) | Preview
Full text available at: http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/Kimia/a...

Abstract

Pengujian aktivitas antioksidan dan identifikasi senyawa aktif ekstrak alga merah Eucheuma spinosum telah dilakukan. Ekstraksi senyawa aktif dilakukan dengan metode maserasi menggunakan metanol. Pemisahan metabolitnya dilakukan dengan proses hidrolisis dengan HCl 2 N, dilanjutkan dengan ekstraksi partisi menggunakan pelarut 1-butanol, etilasetat, kloroform, petroleum eterdan n-heksana. Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan menentukan nilai EC50. Aktivitas antioksidan tertinggi pada fraksi petroleum eter, diikut ioleh fraksi kloroform, metanol, etilasetat, 1-butanol dan n-heksanadengan nilai EC50 masing-masing 12,65 ppm, 19,23 ppm, 22,13 ppm, 41,94 ppm, 73,02 ppm dan 80,32 ppm. Kandungan golongan senyawa yang terdapat dalam ekstrak petroleum eter adalah flavonoid, triterpenoid, alkaloid dan asam askorbat.

Item Type: Journal Article
Keywords: aktivitas antioksidan; metode DPPH; Eucheuma spinosum
Subjects: 03 CHEMICAL SCIENCES > 0305 Organic Chemistry > 030502 Natural Products Chemistry
Divisions: Faculty of Mathematics and Sciences > Department of Chemistry
Depositing User: Mrs Suci Amalia
Date Deposited: 24 Sep 2019 13:29

Downloads

Downloads per month over past year

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item View Item