Fitokimia dan aplikasinya

Ma'arif, Burhan, Mahardiani, Anisah and Mirza, Denis Mery (2021) Fitokimia dan aplikasinya. Sintesa Books, Surabaya. ISBN 978-623-6633-14-4 UNSPECIFIED : UNSPECIFIED.

Preview

Text 7792.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview

Abstract

Fitokimia merupakan merupakan kajian ilmu yang mempelajari sifat dan interaksi senyawa kimia metabolit sekunder dalam tumbuhan. Adanya metabolit sekunder ini sangat penting bagi tumbuhan untuk dapat mempertahankan diri, menarik serangga untuk membantu penyerbukan, dan lain-lain. Metabolit sekunder juga dapat dimanfaatkan oleh makhluk hidup lain.
Buku ini ditujukan terutama bagi para mahasiswa yang sedang studi di bidang kefarmasian, bidang kimia, atau bidang kesehatan lain. Selain itu, buku ini diharapkan dapat membantu proses pembelajaran mata kuliah fitokimia ataupun mata kuliah lainnya yang terkait dengan senyawa kimia tumbuhan.
Secara umum buku ini membahas tentang bahan alam secara umum, proses preparasi simplisia sebagai bahan baku obat, cara ekstraksi dan pemisahan senyawa, skrining (penapisan) fitokimia, serta senyawa metabolit sekunder yang dapat berkhasiat untuk obat. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan mekanisme reaksi pada pengujian skrining fitokimia dan kuis sebagai evaluasi pemahaman di setiap bab pembahasan. Saran dan kritik sangat diharapkan demi kesempurnaan buku ini. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca.

Item Type:	Book
Subjects:	11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1115 Pharmacology and Pharmaceutical Sciences > 111504 Pharmaceutical Sciences
Divisions:	Faculty of Medical and Health Sciences > Department of Pharmacy
Depositing User:	Burhan Ma'arif
Date Deposited:	26 Jan 2021 04:39

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item