Lemongrass powder sebagai langkah diversifikasi produk olahan pertanian Dusun Precet

Nashichuddin, Ach. ORCID: https://orcid.org/0009-0006-8273-8878, Karisma, Ria Dhea Layla Nur ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5941-9565, Widayani, Heni ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6966-6754, Firmansyah, Zaki and Hakim, Ahmad Zidan Nur (2021) Lemongrass powder sebagai langkah diversifikasi produk olahan pertanian Dusun Precet. Community Service Report. LP2M UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, Malang. (Unpublished)

Text 9430.pdf Download (1MB)

Abstract

Program Qaryah Thayyibah yang diadakan oleh UIN Maulana Malik Ibrahim Malang merupakan program yang diselenggarakan oleh tingkat universitas untuk memberdayakan potensi-potensi di masyarakat. Sehingga, objek dampingan dapat memanfaatkan teknologi tepat guna. Program ini diharapkan dapat memberdayakan potensi-potensi masyarakat terutama di Dusun Precet. Tumbuhan serai yang melimpah diharapkan dapat diolah dengan cara dibuat dalam bubuk serai sehingga bermanfaat bagi masyarakat di dalam maupun di luar Dusun Precet serta memiliki nilai jual yang tinggi dan nantinya akan mendongkrak perekonomian masyarakat sekitar. Tim program Qaryah Thayyibah akan melakukan edukasi dengan memberi materi dan sosialisasi bagaimana mengolah serta memasarkan produk pasca produksi agar lebih layak jual serta cara pengemasan agar tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet. Hasilnya dapat menerapkan support lokal market yang beberapa waktu lalu populer.

Item Type:	Community Service
Keywords:	Serai; pengabdian; Precet
Divisions:	Faculty of Mathematics and Sciences > Department of Mathematics
Depositing User:	Heni Widayani
Date Deposited:	14 Oct 2021 13:29

Downloads

Origin of downloads

Actions (login required)

View Item