Up a level |
Ulfah Utami, Nur Kusmiyati, Liliek Harianie (2023) Analisis perbandingan bahan penyalut terhadap viabilitas enkapsulan campuran khamir saccharomyces cerevisiae dan candida tropicalis sebagai agen pengembang roti (sertifikat hak cipta). 000547246.